スナックエンドウも無事芽を出しました。

スナックエンドウも無事発芽しました。なかなか発芽しなかったので、カラスかスズメに蒔いた種を食べられたかと心配していました。来年の春先の収穫を目指して、一冬育てていきます。

エンドウには、未熟なサヤを食べる「サヤエンドウ」や豆を大きくしてサヤごと食べる「スナックエンドウ」、サヤの中の豆を食べる「実エンドウ」（グリーンピース）の3種類があります。今回は、サヤエンドウとスナックエンドウを育てます。

エンドウは冷涼を好み、15～20℃が生育の適温です。低温に強く、幼苗は4～7℃の低温に耐えます。今現在、朝晩の気温は、ちょうど適温になっています。低温にあたることで花芽の分化が進むことから、秋まき春採り栽培が一般的です。